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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2016

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Preis pro Flasche, 1l = CHF 48.00

Eine sagenhafte Frische, mineralische Noten und ein lange bleibender Eindruck machen diesen Sauvignon Blanc so elegant. Eleganter und prominenter Weisswein.

Land Neuseeland
Anbauregion Marlborough
Weingut Cloudy Bay
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2016
Grösse 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 13,25 %
Restsäure 7,3g/Liter
Restzucker 1,75 g/Liter
EAN 9418408030016
Kellermeister Kevin Judd
Artikelnummer NZ-SB-0024-16
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Beschreibung

Über den Wein

Er ist der wohl berühmteste Sauvignon Blanc aus Neuseeland. Die Weinberge liegen in mehreren Unterregionen des Wairau Valley in Marlborough. Die Böden hier sind geprägt von Kies, Sand und Lehm. Nach der Lese werden die Trauben sofort gepresset, der Most wird für zwei bis drei Tage kaltmazeriert. Der Wein reift überwiegend in Edelstahltanks, etwa 3 % kommen ins Barrique und ins grosse Holzfass.

Im Duft des Cloudy Bay Sauvignon Blanc entfalten sich vielfältige Aromen, die an Limonen, Grapefruit und Nektarinen erinnern, begleitet von kräuterigen Noten wie von Fenchel. Am Gaumen zeigen sich zu der exquisiten Fruchtaromatik eine steinige Mineralität und eine schöne Säure. Langes, von Mineralik geprägtes Finale.

Winzer & Weingut

Das Weingut Cloudy Bay wurde 1985 vom australischen Winzer David Hohnen in Marlborough gegründet. Heute ist es längst zum Inbegriff des Neue-Welt-Sauvignons avanciert. Denn zusammen mit dem Weinproduzenten Kevin Judd produzierte David Hohnen dort seinen ersten Sauvignon Blanc, der auf Anhieb international für Furore sorgte und seitdem als einer der besten Sauvignons der Welt gilt.

Mittlerweile werden hier auch erstklassiger Chardonnay sowie ein sehr guter Pinot Noir erzeugt. Cloudy Bay besitzt heute 140 Hektar Rebflächen rund um das Weingut, dazu kommen noch weitere Weinberge in Renwick, Brancoot Valley und den Southern Foothill sowie ausgewählte Trauben von ein paar Vertragswinzern hinzu.  

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Marlborough befindet sich an der äussersten Nordspitze der Südinsel Neuseelands und ist somit nur wenige Kilometer von der Grossstadt Wellington entfernt. Für den Weinbau dient ein Flussbett, das sich quer durch die Region zieht und ideale Bedingungen für eine Vielzahl von Rebsorten bietet. Trotzdem kam der Weinbau erst relativ spät in die Region. So ist der grossangelegte Startschuss wohl auf das Jahr 1973 zurückzuführen, als die Grundsteine für den kommerziellen Ausbau gelegt wurden.

Boden und Klima stellen in der Region optimale Bedingungen. So werden die Reben vorzugsweise auf den lehmhaltigen Schwemmböden kultiviert, die sich quer durch das Marlborough ziehen. Ausserdem haben die Berge im Süden einen positiven Einfluss auf das Klima, indem Schlechtwetterfronten erfolgreich abgewehrt werden. Daraus resultiert, dass das Marlborough die sonnigste Gegend des ganzen Landes ist. Heisse Sommer und kalte Winter komplettieren das herausragende Gesamtbild, dem es einzig und allein an ausreichenden Niederschlägen fehlt. Der Mangel wird jedoch durch künstliche Bewässerungsanlagen kompensiert. Passend zu den klimatischen Bedingungen werden vorzugsweise die Rebsorten Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay und Riesling angebaut.

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