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Giesen Estate Sauvignon Blanc 2015

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Preis pro Flasche, 1l = CHF 16.00

Ein vollmundiger, frischer Sauvignon Blanc aus Neuseeland, der trotz seiner dichten Tropenaromen angenehm trocken ist. Eine Vielfalt an Aromen verzaubert den Gaumen.

Land Neuseeland
Anbauregion Marlborough
Weingut Giesen Wines
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2015
Grösse 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 13 %
Restsäure 7,75g/Liter
Restzucker trocken
EAN 9416040100012
Kellermeister Andrew Blake
Artikelnummer NZ-SB-0039-15
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Beschreibung

Über den Wein

Von 60 Lagen aus dem ganzen Wairau Valley stammen die Trauben für diesen Sauvignon Blanc. So erhält der Wein eine Vielfalt von Aromen. Das Lesegut wird immer bei optimaler Reife geerntet und kühl im Edelstahl vergärt. So entsteht ein ausgesprochen typischer Sauvignon Blanc im Marlborough-Style.

Der blassgelbe Giesen Estate Sauvignon Blanc duftet verführerisch nach der sortentypischen Tropenfrucht, etwa Passionsfrucht, Limette und Grapefruit. Saftig, kräuterig und mit einer knackigen Säure zeigt er sich am Gaumen, das Finish ist frisch und trocken. Der Winemaker empfiehlt dazu Meeresfrüchtegerichte, z. B. Miesmuscheln in Tomaten-Knoblauch-Kräuterbrühe.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Marlborough befindet sich an der äussersten Nordspitze der Südinsel Neuseelands und ist somit nur wenige Kilometer von der Grossstadt Wellington entfernt. Für den Weinbau dient ein Flussbett, das sich quer durch die Region zieht und ideale Bedingungen für eine Vielzahl von Rebsorten bietet. Trotzdem kam der Weinbau erst relativ spät in die Region. So ist der grossangelegte Startschuss wohl auf das Jahr 1973 zurückzuführen, als die Grundsteine für den kommerziellen Ausbau gelegt wurden.

Boden und Klima stellen in der Region optimale Bedingungen. So werden die Reben vorzugsweise auf den lehmhaltigen Schwemmböden kultiviert, die sich quer durch das Marlborough ziehen. Ausserdem haben die Berge im Süden einen positiven Einfluss auf das Klima, indem Schlechtwetterfronten erfolgreich abgewehrt werden. Daraus resultiert, dass das Marlborough die sonnigste Gegend des ganzen Landes ist. Heisse Sommer und kalte Winter komplettieren das herausragende Gesamtbild, dem es einzig und allein an ausreichenden Niederschlägen fehlt. Der Mangel wird jedoch durch künstliche Bewässerungsanlagen kompensiert. Passend zu den klimatischen Bedingungen werden vorzugsweise die Rebsorten Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay und Riesling angebaut.

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